Use the form on the right to contact us.
You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right.
123 Street Avenue, City Town, 99999
(123) 555-6789
email@address.com
You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.
Filtering by Tag: veganismo
Doutora da Universidade de Cantabria, Enxeñeira agrícola da Universidade Politécnica de Catalunya e Msc de Wageningen University. Experiencia en investigación (ISRIC, Utrecht University e a cátedra UNESCO de Ciclo de Vida e Cambio Climático, ESCI-UPF) e consultoría (Blonk consultants) sobre a sustentabilidade do sistema alimentario, e actualmente Senior Sustainability Manager en Heura Foods.
Ujué Fresán é farmacéutica, máster en Saúde Pública e doutora en Biomedicina. Actualmente traballa como investigadora en ISGlobal, deseñando intervencións para promover un cambio dietético cara a dietas máis saudables e sustentables. Recibiu varios premios polas súas investigacións neste tema, incluído o recoñecemento como "Líder Emerxente da Ciencia da Nutrición" por parte da Sociedade Americana da Nutrición, entre outros. Ademais, colaborou como experta en dietas saudables e sustentables con diversas organizacións de referencia, como a Organización Mundial da Saúde, a Federación Europea de Dietistas e Nutricionistas, ou a Axencia Española de Seguridade Alimentaria e Nutrición.
Nacido en Cambados (Pontevedra) en 1967. Desde o ano 2008 é Catedrático de Enxeñaría Química na Universidade de Santiago de Compostela (USC) tras o concurso de habilitación celebrado na Universidade Complutense de Madrid.
Impartiu diferentes materias da área de Enxeñaría Química en diversas titulacións de Grao e Máster. Experiencia Investigadora Participación en 20 proxectos de investigación europeos, 2 accións integradas con Alemaña e Israel, 15 proxectos de I+D do MINECO, 9 proxectos de I+D financiados pola Xunta de Galicia e 34 contratos de investigación con diversas empresas. Toda esta actividade deu lugar a:
i. Sexenios: 5
ii. a supervisión de 24 tese de doutoramento
iii. a edición de 4 libros
iv. a publicación de sete patentes e unha marca rexistrada (en explotación)
v. 42 capítulos de libros vin. 310 artigos en revistas indexadas no SCI ?Scientific Citation Index?, das cales 217 son Q1, 137 D1 e 29 TOP3.
vii. Índice h: 63 (Scopus)
viii. 41 artigos en revistas non indexadas en JCR
ix. 11 artigos de divulgación (The Conversations España, >100.000 lecturas)
x. 301 presentacións en congresos, con 6 conferencias convidadas e 110 comunicacións orais.
xi. Premio Novos Investigadores da Real Academia Galega de Ciencias no ano 1995
xii. Mención Especial ao Premio á Transferencia de Tecnoloxía en Galicia da Real Academia Galega de Ciencias (2018)
xiii. Premio “Nai Terra” da Federación Española da Recuperación e a Reciclaxe (2019) Realizou diversas estancias de investigación pre- e postdoctorales na Universidade de Concepción (Chile); MIGAL-Galilee Technological Center (Israel); University of Arizona (EE.UU.); Wageningen Agricultural University (Países Baixos).
Participou activamente na Xestión Universitaria, entre outros cargos: Coordinador de titulacións de Grao e Máster, Director do Departamento de Enxeñaría Química e Vicerreitor na USC.
Licenciado en veterinaria pola Universidade de Zaragoza e executive MBA polo Instituto de Empresa. Exercín a clínica ao comezo da miña carreira para pasar uns anos despois a traballar no sector da sanidade animal. Uninme a Elanco en 1995 onde hoxe son vicepresidente para Francia, Iberia e Italia. Casado, teño 4 fillos e motívame moito compartir o que os animais achegan á sociedade, ler, as redes sociais e viaxar.
